ΠΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ° Π½Π° Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΡ Ρ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΠ°Π·Π³Π°Ρ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°. ΠΡΠΎ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΡΠ°Π·Ρ Ρ Π²Π°ΡΠ°ΡΡΡΡ Π·Π° ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ: Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π² ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΠ΅Π»ΡΠ°Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΉ, Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΠΈΡ ΡΡ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°. ΠΠ»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠΌΠ΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π° Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π² Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΡΠΎ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΠΎΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°Π³ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΡ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡΡ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅.
ΠΡΠΈΡΠΎΠ΄Π° ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ°: Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΈ?
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ, Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎ. ΠΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ°Π½ΠΆΠ΅Π²ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ. Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΡ (ΡΠ»ΠΈΠ·Π½Π΅Π²ΠΈΠΊΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡΠΎΠ΄Π° Aspergillus ΠΈ Penicillium, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π° Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΠΊΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΡ. ΠΠ½ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»Π°Π³Π°ΡΡΠ΅ΠΉΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π² Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ΄ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π° ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΏΡΡΠΌΡΠ΅ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. ΠΠΎΠ΄Π°, ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉΡΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΡΡΠΏΡ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΡΡΠΈΡΡΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΡΡ Π»ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ , ΡΡΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π²ΠΎΡΡΠ° β ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΈ, ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°.
Π Π°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. Π ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΡΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ Π² Π·Π°ΠΌΠΊΠ½ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π΅
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ° β ΡΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°. ΠΠ»Π°Π²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ β ΡΡΠΎ Π΄ΠΈΡΠ±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠ΅ΠΉ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΡ, Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π·Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡΡ , Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ β Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Π²Π½ΠΎΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ·, ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ, Π½Π°Π΄Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π±ΡΡΡΡΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π³Π½ΠΈΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ² Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅Ρ ΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·Π°Π³ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ. ΠΡΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠΌΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ, Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΊ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈ 100% Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΡΠΎ Β«ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΒ» Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°ΡΡΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌ Π³ΡΡΠ½Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΈΠ· ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ, ΡΠΏΠΎΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ . Π‘ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π·Π°Ρ Π²Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ.
ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ°
ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Ρ, Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ β ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΡ ΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ² Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΏΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΡΠ΅Π· ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ (ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 2-3 ΡΠΌ) Π² ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΡΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ°. ΠΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠ° β Π΅Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ½Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΡΡΠ΅ ΠΎΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ½ΡΡΠΈΡ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΡΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ. Π ΡΡ Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠΉ Π³ΡΠΈΠ±Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΆΠ΅, ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅Π½ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π°Π½Π°ΡΡΠΎΠ±Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ. ΠΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΡΡΠΈΠΌ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ, ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ.
βοΈ ΠΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π½Π° Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ (Π±Π°Π»ΠΊΠ°Ρ , ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠΊΠ°Ρ ), ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎ β ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π² Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. Π Π·Π°ΠΏΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΉ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΡΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ Π΄Π²Π΅ΡΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π°ΡΡΠ΅ΠΆΡ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ. Π‘ΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΡΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ΄ΠΎΠΊ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π°Π»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΎΡ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ° Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π°, Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ°ΠΏ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π°ΡΠ°ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠ΅ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡ. ΠΡΠ±ΠΎΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π΅ΡΡΡ Π»ΠΈ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡΡΡΡΠ΅Ρ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠ°.
ΠΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠ°. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ° Π² 10 Π»ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π’ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ· Π»Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ ΡΠΌΠΎΡΠΈΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ. ΠΠ΅Π΄Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ.
| ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ | Π’ΠΈΠΏ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ | ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ | ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ |
|---|---|---|---|
| ΠΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡ | ΠΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄ | ΠΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ | ΠΠ°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅, Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π·Π»ΠΎΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ |
| Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½-Π | ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ | Π ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° | ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ t Π²ΡΡΠ΅ +15Β°C |
| Π’ΡΠΈΡ ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΠ½ | ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ | ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ ΠΈ Π² ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ | Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±Ρ-Π°Π½ΡΠ°Π³ΠΎΠ½ΠΈΡΡΡ, Π²ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅Ρ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Ρ |
| Π₯Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ | ΠΠ΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠ°Π½Ρ | Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ (ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ½Π΅Π³) | ΠΡΠ΅Π½Ρ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π΅Π½, ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ |
ΠΡΠ»ΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π’ΡΠΈΡ
ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠ° Π²Π΅ΡΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠ»ΠΈΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΠ½. ΠΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π²ΡΠ°Π³Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ. ΠΠ½ΠΈ Π²ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ Π΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ.
Π‘Π΅ΠΊΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ²
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ΅, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ Π²Π°ΠΊΡΡΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.
ΠΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄ΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ² Π² ΡΡΠΎΠΆΠ°Π΅. ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ³Π»ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ.
ΠΠ°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ
Π‘ΡΠΎΡΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ Π½Π° Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄Ρ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ².
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅ 3-4 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΠ΄Ρ Π² 10 Π»ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΠ»Π° Π΄Π»Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠΈΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 5-7 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ β ΠΉΠΎΠ΄. ΠΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 10-15 ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ΄Π° Π² 10 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ (ΠΏΠΎ 0.5 Π»ΠΈΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΡΡ) ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. ΠΠΎΠ΄ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ·Π°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΉΠΎΠ΄ Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Ρ, ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡΡ , ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π². Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎ-ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ (ΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°Π½Π³Π°Π½Π°ΡΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ). ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ-ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ β ΡΡΠΎ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π», ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°ΡΡΡΠΈΡΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅. ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π° Π² ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½.
ΠΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° ΠΈ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ
Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ β ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π΅Π»Π°. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π²Π΅ΡΠ½ΡΠ»Π°ΡΡ, Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅. ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΉ Π²ΡΠ°Π³ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ β Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°. ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ, ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² β ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ. Π‘ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ, Π½Π΅ ΡΠ°Π·Π±ΡΡΠ·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌ ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ β Π²Π½Π΅Π΄ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠΠ½Π° Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π²Π»Π°Π³Ρ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΡΡ ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ.
ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ. Π‘Π»ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΡ, ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π²Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π³ΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈΠ· Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ. ΠΡΠΎ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΄Π°Ρ ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ: Π½Π΅Ρ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π½Π΅Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΉ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡΠ»ΡΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡ Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ°ΡΠΎΠΉ ΠΈ Π½ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ°. Π‘ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ½Π°ΡΡΠΆΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΈ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π½ΡΡΠ΅ ΡΡΡΠΎΠΌ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅
ΠΡΡΡΠ°Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Π° Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌΠΈ β ΡΡΠΎ ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°. ΠΡΠ΅Π½ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΡ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ, Π²ΡΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Ρ ΠΌΡΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ (5-7 ΡΠΌ) ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ.
ΠΠ»Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π·ΠΈΠΌΡΡΡΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠ° ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠΊΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ (ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ).
ΠΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² (Π‘ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅, ΠΠ°ΠΉΠΊΠ°Π» ΠΠ-1). ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ² Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°Ρ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ° ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡΡΡ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ?
ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ, Π² ΡΠΎΠ»ΡΠ΅ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΈΡ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ, Π² ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, ΠΏΡΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 80Β°C) Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΎΠ², Ρ ΠΎΡΡ ΡΡΠΎ ΡΡΡΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ.
ΠΡΠ΅Π΄Π½Π° Π»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ°Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°?
ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠΉ ΡΠ³ΡΠΎΠ·Ρ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Π² Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΡΡΡ ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ) ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΎΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π²Π΄ΡΡ Π°ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡ. ΠΡΠ΄ΡΠΌ Ρ Π°ΡΡΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ.
ΠΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ?
ΠΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ. ΠΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ. ΠΠ½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ, Π³Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ pH ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π΅Ρ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±Π½ΠΈΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΅Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊ Π²Π΅ΡΠ½Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡΠ³Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ?
ΠΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ Π² ΡΡΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅: Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΠ°ΠΌ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π»Ρ, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π·Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΠ΅Ρ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅.