ΠΡΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π² Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅ β Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° Π½Π΅ ΠΈΠ· Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ . ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ΅, Π° ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π² Π±Π»Π΅Π΄Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π²ΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ. ΠΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡ, Π° ΡΠΈΠ³Π½Π°Π» ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π² Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΌΠΈ, Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ Π½Π°Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π³ΠΎ-ΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ Π²Π°ΡΠ°Π΅Ρ. ΠΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΊΡΡΡΡΡΡ Π² Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ°, ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ.
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡ
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΠ°ΠΌ. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ. ΠΠ³ΡΡΡΡ β ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 14-15 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ².
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ, Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ»Π» ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ. Π§Π°ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½ΠΎΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΌ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎ, Π° Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π»ΠΎ. ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌΠΈ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π²Π΅ΡΡ ΠΊΡΡΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ Π·Π° ΡΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π°ΠΌΠΏΠ»ΠΈΡΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΡΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΡΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Π΅ΡΡ.
ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΠΈΡΠ±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ²
Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ β ΡΡΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅. Π Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΠΈ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΡΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ΅ Π°Π·ΠΎΡΠ° Π²ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ»Π΅ΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π², Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π° ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ Ρ Π²Π°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ. ΠΡΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΠΎΡΠΊΠΈ, Π° ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅ Π² ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π° Π² ΠΈΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Π°Π·ΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ Π΄ΠΈΡΠ±Π°Π»Π°Π½Ρ. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ.
π ΠΠ°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π½ΡΠ°Π½Ρ: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ·, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠΈΠΉ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ
ΠΠ³ΡΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ Π²Π»Π°Π³Π΅. ΠΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΈΠ² ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ². ΠΡΠΈ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π·Π°Π΄ΡΡ Π°ΡΡΡΡ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Ρ ΠΈ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π².
ΠΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° Π½Π° ΠΊΠΎΡΠ½ΡΡ , ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡΠ²Ρ, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Π ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅, Π³Π΄Π΅ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π°, ΡΠΈΡΠΊ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ. ΠΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ.
- π§ ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ (Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 20-22Β°C) Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°.
- π§ ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ.
- π§ Π ΡΡ Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π°.
ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½. ΠΡΠ»ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π΅Ρ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΈΡΠ°, ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π· ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡ Π½ΡΡ. Π ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½Π°, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΡΠ°Π½Π°ΡΠΈΠ·ΠΌΠ°.
ΠΠΊΡΠΏΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄ΠΆΠ΅Ρ: ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ
ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ²
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° Π½Π΅ Π² Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ . Π€ΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½ΡΡΠ°ΠΊΠ½ΠΎΠ· ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΊΡΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ·Π΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ, ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ, Π° ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π±ΡΡΠ΅Π΅Ρ. ΠΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ Π»Π΅ΡΠΈΡΡΡ.
ΠΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ. Π’Π»Ρ, ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΡΡΠ»ΠΊΠ° Π²ΡΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π£ΠΊΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΡΠ° ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡΡ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ. ΠΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠΌΠΈΡΠ°ΡΡ.
ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Π½Π° ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΡΡΡΠ° Π·Π° 1-2 Π΄Π½Ρ, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ°
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ, ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ Ρ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π² ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π³Π°Π΄Π°ΡΡ, Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»Π΅Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.
| Π‘ΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌ | ΠΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° | Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ |
|---|---|---|
| ΠΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½Π΅ΡΡ | ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡ Π°Π·ΠΎΡΠ° | ΠΠ½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ |
| ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΊΡΠ°Ρ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² | ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ | ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ |
| ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ | ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° | ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° |
| ΠΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠΈΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ | Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΡΠ° |
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π±ΡΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ ΠΌΠ΅Ρ. Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. Π ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ.
ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ. ΠΠ°ΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π£ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄Π²Π΅ΡΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π±Π΅Π· ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΎΠ².
βοΈ ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ²
ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡΡΡΠ°. ΠΠ°Π³ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. Π£Π΄Π°Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ»ΠΎ ΡΠΈΠ»Ρ Π½Π° ΡΠΎΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
Π‘Π΅ΠΊΡΠ΅Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ?|ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ (F1) ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡΡ ΠΊ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Ρ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Β«ΠΠ΅ΡΠΊΡΠ»Π΅ΡΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΡΠ»Π΅ΡΒ» Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π½ΠΎΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΎΠ½Π³ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΡ ΡΠΊΠ°ΡΠΊΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π°ΡΡ Π±ΡΡΡΡΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ.
Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ (pH) Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡΡ Π² Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ»Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ pH ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ), ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡ (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ). Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Ρ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ², Π° Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π² Π½ΠΎΡΠΌΠ΅, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ pH ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΡΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Π΅ΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΡΠΉΡΠ΅. Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ ΠΊ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ Π±ΡΡΡΡΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ. ΠΠ½Π°Π»ΠΈΠ· ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ: ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ° β ΡΡΠΎ Π±Π°Π·Π° ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π°.
ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π»ΡΡΡΠ΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΡ, ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ².
Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ?
ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° Π°Π·ΠΎΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π², ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ?
ΠΡΠΎΠΆΠΆΠΈ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π°Π·ΠΎΡΠ°. ΠΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΡΠ³ΡΠ±ΠΈΡΡ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡ Π°Π·ΠΎΡΠ°, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ?
ΠΡΠΈ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 2-3 Π΄Π½Ρ. ΠΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ β ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 5-7 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ?
ΠΠ΅Π»ΡΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ β ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡΠΈ. Π‘ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° β ΡΡΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ.