Π‘ΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ Π±Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠΎΡΡ ΡΠΏΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ, Π° ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π±Π΅Π·Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²ΠΈΡΠ°ΡΡ β ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠΡΠΎ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΰ΄Έΰ΄Ύΰ΄ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°Π½ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ²: ΠΎΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΊΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅, ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ, Π½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ Π·Π° ΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π½ΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡΡ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ, ΠΈ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΡ
Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Π° Π² Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ΅, ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠΎΠΊΡ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΌ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΡΡΠ΅ 35Β°C, Π° Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ, ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΡΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΡ.
ΠΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π΅ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΈΡ (ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌΠΈ) ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅Π²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ΅. Π Π΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ β Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ, ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡ Π½ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΌ.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°. Π ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°Π΄ΠΎΡ Π½ΡΡΡΡΡ, Π° ΠΏΡΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π΅ β Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈΡΡΡΡΠΈΡΡΡΡ. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠΊΠΎΠΌ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²Π½Π΅ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΠΊΡΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡ ΠΈΠΌ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ.
ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½Ρ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Ρ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ. Π‘Π°ΠΌΡΠΌ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΡΠ°Π³ΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ·, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ Π²Π²Π΅ΡΡ . ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, Π° Π½ΠΎΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠ³ΠΎΡ.
ΠΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ Π³Π½ΠΈΡΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΡΠ·Π²Π°Π½Π½ΡΡ Pythium ΠΈΠ»ΠΈ Rhizoctonia) ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π±ΡΡΡΠΌ, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΈΡΡΠΎΠ½ΡΠ°Π΅ΡΡΡ. ΠΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡ Π½Π°Π»Π΅ΡΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΡΠΊΠΎΠΏΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΡΠ²ΡΠ΄ΡΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ, ΡΠΊΠ»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡΠ»Π°ΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ, Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· ΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½. Π‘ΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡΡ ΡΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π΅ΠΉ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΏΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ β ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΎΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° Π² Π³ΡΡΠ½Ρ.
ΠΠΈΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°, ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΈΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠΈΡΡΡ ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ³ΡΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΎΠ·. ΠΡΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΡΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΠΌΠΈ, ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΡ ΠΈ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡΠΌΠΈΡΠ°ΡΡ.
ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΎΠ· Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π·Π°ΡΡΡ Π°ΡΡ ΠΈ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ Π΄ΡΡΠΊΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π²ΡΠ½ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΠΊΡΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ, ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Π²ΠΈΡΡΡΠ΅. ΠΠΈΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ -ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΎΠ².
Π ΡΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ. ΠΠ΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ β ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΡΡΡΠΎΠ² Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°. ΠΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡΠ»ΡΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠ»Π°ΡΡ Π½Π° Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ.
βοΈ ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ
ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ
ΠΠ΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° β ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. ΠΠ³ΡΡΡΡ Π»ΡΠ±ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΠΏΡΡ Π·Π°ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΈΠ² ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ, ΡΡΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΡΡ Π°: Π»ΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΈΡΡΡ ΡΡΡΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ, Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°Π·ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΌΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π½ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ, Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ½ΡΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ Π΄ΠΎΠ·Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅.
ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ (pH). ΠΠ³ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ (6.0β7.0). ΠΠ°ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅.
ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΡΠΆΠ΅ Π²ΡΡΠ²Π»Π΅Π½Π°? Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π½Π° 2β3 Π΄Π½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄Π°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡ Π½ΡΡΡ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΡΡΡ Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° Π² Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΈΠΏΠ° Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½Π°. ΠΡΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΎΠ·Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Ρ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ΄Ρ.
ΠΠ»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ³ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠ° ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΠΎΠ² ΡΠΎΡΡΠ° (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΏΠΈΠ½Π°). ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ?
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (22-25Β°C) Π²ΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π΄Π½Ρ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ. ΠΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
| ΠΡΠΈΡΠΈΠ½Π° | Π‘ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ | ΠΠ½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ | ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ |
|---|---|---|---|
| ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅ | Π‘ΡΡ Π°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΊΠ° | Π’Π²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ | ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° |
| ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ | ΠΠ»Π°ΠΆΠ½Π°Ρ, Π·Π°ΡΡ Π»ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ | ΠΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ | ΠΠ½Π΅ΠΌ |
| Π€ΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ· | ΠΠ»Π°ΠΆΠ½Π°Ρ | Π’Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ | ΠΠ½Π΅ΠΌ (Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ) |
| ΠΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π² | Π‘ΡΡ Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ | ΠΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ | Π ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡ |
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Ρ
ΠΡΡΡΠ΅Π΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ: ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΡΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ Ρ Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±ΠΈΠΎΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ.
ΠΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°, ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ, Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°. Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ F1 ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ·Π° ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ. ΠΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ΄ β ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π²ΠΎΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ.
Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ΄Π°Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π‘Π²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Π½Π° ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ Π΄ΠΎ 80% ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ.
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π΄Π°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠΈ Π±ΠΎΡΡΠ±Π΅ Ρ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ, Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠ²ΡΠ΄ΡΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π΄ΡΠΌΠ°Ρ, ΡΡΠΎ ΠΈΠΌ Π½Π΅ Ρ Π²Π°ΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° Π² Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΡΠ³ΡΠ±ΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ.
ΠΡΡΠ³Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° Π»Π΅ΡΠΈΡΡ Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ°ΡΠ° Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΡΡΡ Π½ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌ. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·Ρ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° Π±Π΅Π· ΠΎΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ β ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΡΠΎΠΊΠ° Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΊΠ²Ρ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°ΡΠΊΠΎΠ²?
ΠΡΠΈ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Ρ (Π’ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅) ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π³Π½ΠΈΠ»ΡΡ ΠΈ Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΌΠΈ Π² ΡΠ°Π·Ρ.
ΠΠ°ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡ Π²ΡΠ½ΡΡΡ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΊΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π½Π° Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠ΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ Π²Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»Ρ.
ΠΠ΅ Π±ΠΎΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΌΡΠ³ΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ , ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π½Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π±Ρ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ² Π²ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π½Π΅ΠΌ, Π° Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ?
ΠΡΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ. ΠΠ½Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΈΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°, Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ±Π²ΠΈΡΠ°ΡΡ. ΠΠΎΡΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΡΠ³ΠΎΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ΄, Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π±Π΅Π»Ρ Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π»?
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ (ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅) ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π»ΠΎ Π²ΡΡΠΎΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-3 ΡΠΌ ΠΎΡ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΊΡΡΡ Π²ΡΠΊΠ°ΠΏΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡ, Π° Π»ΡΠ½ΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΏΠ°Π² ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ.
ΠΠ°ΠΊΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π² ΠΆΠ°ΡΡ?
Π ΠΆΠ°ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π½Π΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ 20-22Β°C. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ ΡΠΏΠ°Π·ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΈΡ ΠΎΡΠΌΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡΠ΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π»Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅.
ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΈ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ?
Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° (1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° 1 Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Ρ ΡΠ΅Π»ΡΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ° ΠΏΡΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ ΡΠΎΡΠΌΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΡΠΎΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π»Π΅ΡΠΈΡ Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ.