ΠΠΎΠΏΡΠΎΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π½Π°Π΄ΠΎ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π°. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π° ΡΠ°ΠΌΠ° ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ, Π·Π°ΠΌΠΊΠ½ΡΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ΅ ΠΈ Π°ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ° Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ. ΠΠ΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½Π°Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°ΠΌ.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΡ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΈΠ· ΡΠ°Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ°. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π» Π½Π° Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΠΌ, Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ, Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ². ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½Π°Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ, ΡΡΡ Π»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ. ΠΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Π½Π° ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ, ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈΡ ΠΎΠ±Π΅Π·Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΡ. ΠΡ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΈΡΡΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ·Π΅ΠΌ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎ-Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΈ Π³ΠΎΠ΄ Π·Π° Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Π½Π΅ ΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΠ°Π³ΠΎΠΌ ΠΊ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ, ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ 6.0 Π΄ΠΎ 7.0. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 5.5, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ (pH Π²ΡΡΠ΅ 7.5) Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Ρ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π².
ΠΠ»Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π»Π°ΠΊΠΌΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡ: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ, Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΡ , ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΡΠΊΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π²ΠΎΠ·ΠΎΠΌ. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΆΠ΅Ρ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ° Π² Π½Π΅ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΡΠΌΡΡΠ°. ΠΡΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²ΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°. Π ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΡΠΌΡΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4-6%. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ, Π±ΠΈΠΎΠ³ΡΠΌΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ. ΠΠΈΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π½Π½ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ.
Π€ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°: ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ
Π’ΡΠΆΠ΅Π»Π°Ρ Π³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π±Π΅ΡΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ. Π‘ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΡΠΈΡΡΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π΅Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π° β ΡΡΠΎ ΡΡΠ³Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. Π‘ΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° Π³ΡΡΠ½ΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΡΡΡ Π»ΠΎΠΉ: ΠΏΡΠΈ ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΈ Π² ΡΡΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ, Π½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΠΆΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΈΠ½Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ: ΠΏΠ΅ΡΠ»ΠΈΡ, Π²Π΅ΡΠΌΠΈΠΊΡΠ»ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠ·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ. ΠΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°Π·Π»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆ. Π ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ°Ρ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ° Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½.
ΠΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ, Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° β ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡ Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΡ ΡΡΠΎΠΈΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π².
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ: ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ, ΠΎΠ³ΡΡΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ
Π£Π½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ. Π’ΠΎΠΌΠ°ΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π»ΡΠ±ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΠΏΡΡ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΊΠ° Π°Π·ΠΎΡΠ° Π² Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ 2:2:1. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ (6.5-6.8).
ΠΠ³ΡΡΡΡ β Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ»Ρ Π½ΠΈΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Π³ΡΡΠ½Ρ, Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΉ Π°Π·ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡ Π»ΡΡ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ. Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΡ ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ (ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ). ΠΠ³ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ pH 6.0-6.5. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π±ΡΠ»Π° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ·, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠ΅ΡΡΡ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ½ΠΈ Π½ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΡΠΌΡΡΠ°. ΠΠ»Ρ Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π΄Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ (Π²Π΅ΡΠΌΠΈΠΊΡΠ»ΠΈΡ). ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ.
| ΠΡΠ»ΡΡΡΡΠ° | ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH | ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ | Π Π°Π·ΡΡΡ Π»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ | ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ |
|---|---|---|---|---|
| Π’ΠΎΠΌΠ°ΡΡ | 6.5 - 6.8 | ΠΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ | ΠΠ΅ΡΠΎΠΊ, ΠΠ΅ΡΠ»ΠΈΡ | ΠΠ΅ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ· |
| ΠΠ³ΡΡΡΡ | 6.0 - 6.5 | ΠΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΠΉ, Π’ΠΎΡΡ | ΠΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ° | Π’ΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ ΡΠ΅ΠΏΠ»Ρ |
| ΠΠ΅ΡΠ΅Ρ | 6.0 - 6.5 | ΠΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ, ΠΠΈΡΡΠΎΠ²Π°Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ | ΠΠ΅ΡΠΌΠΈΠΊΡΠ»ΠΈΡ | ΠΡΠΆΠ΅Π½ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ Π³ΡΠΌΡΡ |
| ΠΠ΅Π»Π΅Π½Ρ | 6.0 - 7.0 | Π£Π½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ | ΠΠΈΠΎΠ³ΡΠΌΡΡ | ΠΡΡΡΡΡΠΉ ΡΠΎΡΡ |
ΠΠ±Π΅Π·Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ: ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΡΠΎΠΊΠΈ
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠ°, ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ°ΡΠΎΠ΄Π°, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²: ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ, Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ.
Π’Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ: Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°Ρ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠ°, ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ². ΠΠ½ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π΅Π½, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π³Π°Π·Ρ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π΅Π·Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ°Ρ . ΠΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΡΠΈ.
Π‘Π°ΠΌΡΠΌ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄. ΠΠ½ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π’ΡΠΈΡ ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠ°ΠΉΠΊΠ°Π» ΠΠ-1. ΠΡΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠΈΡΡΡ Ρ Π½Π΅ΠΉ Π·Π° ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π° 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅ +10Β°C.
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π΅Π·Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ
Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅ 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠ° Π² 10 Π»ΠΈΡΡΠ°Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠΈΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° 1 Π»ΠΈΡΡ Π½Π° 1 ΠΊΠ²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡ. ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅Π½ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ.
Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΡ
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ», Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΉΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ. Π‘ΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡ, Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΡ, Π½Π΅ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Π°ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ° ΠΎΡΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ½Π΅Π³ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΎΡΡΠ°Π΅Ρ, ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΡ Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΠΈΡ. ΠΠΎΡΠ΅Π² Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ, ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΆΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π½Π°ΡΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π°Π·ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ Π΅Ρ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠΊΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅Π»ΡΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΠ»ΡΡΡ.
ΠΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Ρ ΡΡΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠ·ΠΎΡ, ΡΠΎΡΡΠΎΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ (ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ) Π²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΡ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π² Π»ΡΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°. ΠΠ°Π»Π°Π½Ρ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ β Π·Π°Π»ΠΎΠ³ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
βοΈ ΠΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°
ΠΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΡΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°Π· ΡΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΌΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΊ "Π³ΡΡΠ½Ρ", ΡΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. ΠΡΠΎ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎ. ΠΠΈΡΠ»ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Π±Π΅Π· ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π° ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π’ΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ, Π° Π½Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.
ΠΡΡΠ³Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ "ΠΏΡΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ". ΠΠ²ΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠΏΡΡ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΏΠ΅ΡΡΠΎΡΡΠ°ΡΠ°, Π½Π°Π΄Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π»ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡ. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π·Π°ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π²ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ ΠΈΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΈ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Π°Ρ. ΠΠ΅ΡΠΈΡΡ Π·Π°ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ: ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ· Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ½ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π² ΡΡΠ΅ΡΠ± ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΆΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ΄Π° Π² Π³ΠΎΠ΄ ΡΠ°ΠΆΠ°Π΅ΡΠ΅ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, Π²Ρ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΎΡΠ²Π° Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Ρ, Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π§Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ (5-10 ΡΠΌ) ΡΠ°Π· Π² 2-3 Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ.
ΠΠ΄Π΅ Π±ΡΠ°ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ: ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° Π² ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠΈ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠΈ. ΠΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ Π² Π³ΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ , ΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° Π½Π° Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ°Ρ . ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°Π΅ΡΠ΅ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ, Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, Π° Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅.
Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ° ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅. ΠΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΡΠΎΡΡ: Π²ΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Ρ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ° (Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ (30-40%), ΡΠΎΡΡ (Π΄Π»Ρ ΡΡΡ Π»ΠΎΡΡΠΈ) ΠΈ Π·ΠΎΠ»Ρ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ). ΠΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΎΡ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΏΠ° Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ, Π·Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Π½Π° Π»ΡΠ³Ρ. ΠΠ»Π°ΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠ½Π° ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΡΠ°Π±Π΅Π»Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠΏΠ°Ρ Π½Π°Π²ΠΎΠ·ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅Π²Π°ΡΡ Π½Π° Π³ΠΎΠ΄. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π²ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Π΅Π² Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π»Π΅Ρ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΈΠ· Π»Π΅ΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ?
ΠΠ΅ΡΠ½Π°Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠ° Π³ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡ (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20%), Π° Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅?
ΠΠΎΠ»Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π³ΡΡΠ½ΡΠ° (ΡΠ½ΡΡΠΈΠ΅ 20-30 ΡΠΌ) ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 3-5 Π»Π΅Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ (ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ, Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ). ΠΡΠΈ Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ, Π»ΠΈΡΡ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ.
Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ»ΠΈΡ ΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΠΈΠΊΡΠ»ΠΈΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΡ Π½Π΅Ρ?
Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠ·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΡ, ΡΠ΅Π»ΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠ°, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ β ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠΈΡΡΡΠΌ, Π±Π΅Π· ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ?
ΠΠ΅Π»ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ β ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ (ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ) ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ β ΡΡΠΎ ΠΌΡ ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ°. ΠΠ±Π° ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.