ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² Π² Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅ β ΡΡΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Π΅ΠΌ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄ΠΈΠΊΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°, ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ΅Π½Π° ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅. ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠΎΠ², ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ Π·Π°Π²ΡΠ·Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Π°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΡΠ°ΡΠ΅Π³ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΌΠ°Π½Π° Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅.
ΠΠ»ΡΡ ΠΊ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Ρ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π·ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ°, Π° ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ. Π Π°ΡΡΠ°Π΄Π° Π½ΡΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ, Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠΊΡΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΡΡΡ Π²ΡΡΠ°ΡΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°.
Π ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ. ΠΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° Π°Π·ΠΎΡΠ° ΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΊΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΡΡΠ³ΡΠ±ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π³ΡΠ°ΡΠΈΠΊ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ° Π³ΡΡΠ΄Ρ
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ, Π΅ΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³ΡΡΠ΄ΠΎΠΊ. ΠΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π½Π½Π΅Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ β ΡΡΠΎ Π±Π°Π·Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ 3-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠ° Π²Π½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° 5-7 ΠΊΠ³ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π±ΡΡΠ΅Ρ.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π³ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ pH Π΄ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ 6.0-6.5, ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ².
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ· Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ! ΠΡΠΎ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ Π±ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ±ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Π°Π·ΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ Π² Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· Π°Π·ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠ° Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π±Π΅Π· ΡΠΈΡΠΊΠ° "ΠΆΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ".
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅Ρ , ΠΊΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅ΡΠΈΡ ΠΠ΅ΠΌΠΈΡΠ° (Π£Π½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π») ΠΈΠ»ΠΈ Π€Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ° (ΠΡΠΊΡ), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΎ- ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π² Ρ Π΅Π»Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅. ΠΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΡΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½Π° Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ?
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ, Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½Π΅ΡΡ, Π½Π΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½Π°. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° (15-20 ΡΠΌ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ: ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ². ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΡΠ°ΠΏ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ β ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². Π ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³Π»Π°Π²Π½Π°Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° β Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΡΡ, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡΡΡ. Π‘ΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π°ΡΠΊΡΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΡΡΠ°Π½ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠΌ Π»ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΠ°ΡΠΊΡΠΈΠ½Π° ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ².
ΠΠ·ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ Π² ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π² ΡΡΠ΅ΡΠ± ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ. Π€ΠΎΡΡΠΎΡ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΈΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°Π΅Ρ Π·Π° ΡΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ Π² ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ².
- π± ΠΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ Π³ΡΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ½ΡΡΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ.
- π± ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π°Π·ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ.
- π± ΠΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 15Β°C Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ°.
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Π° Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π» ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ. Π₯Π΅Π»Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π΅Π»Π°Ρ ΡΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±ΠΎΡΡΡΡΡ Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΡΠΌ Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΡΠΌΠ°.
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ: Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ Π·Π°Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡΠ±ΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π‘ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ.
Π‘ΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎ Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ β ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π½Π°Π±ΠΎΡΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ, ΠΈ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π°Π·ΠΎΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π²ΡΠ°Π³ΠΎΠΌ. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Π°Π·ΠΎΡΠ° Π² ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΡΡ "ΠΆΠΈΡΠ΅Π΅Ρ": Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ, ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ ΡΡΠΎΠ»ΡΠ°ΡΡΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΡ ΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ, Π° Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ.
ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π°Π·ΠΎΡΠ° Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π±ΠΎΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡ. ΠΠΎΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°Π΅Ρ Π·Π° ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ»ΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΎΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ². ΠΠ»Ρ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΠΎΡΠΎΠ³ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°. Π€ΠΎΡΡΠΎΡ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π½ΠΎ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡ, ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ: ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±ΠΎΡΠ° ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π². Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π±ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° 1-2 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° 10 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ². Π ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΡ, Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ "Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ" ΠΈΠ»ΠΈ "Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² Π² ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ", Π³Π΄Π΅ Π°Π·ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½, Π° ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Ρ. ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΠ³ΡΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π€Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ° (Π¦Π²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅) ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ. ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Π½ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ Π΅ΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΊΠ° ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ. ΠΠ΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
- πΏ ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π±ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ Π² Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
- πΏ ΠΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
- πΏ ΠΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· Π³ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΡΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·Π΅ΠΉ.
Π ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊΠ°ΡΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ (ΡΠ°ΠΌΠΎΠΎΠΏΡΠ»ΡΠ΅ΠΌΡΠΉ), ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΡ Π² Π±ΠΎΡΠ΅ ΡΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π½ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠΠ΅ΡΠ²Π°Ρ Π²ΠΎΠ»Π½Π° ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ
ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΡΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ ΡΠ½ΠΎΠ²Π°. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡΠ° ΠΌΠ°ΡΡΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π±Π»Π΅Π΄Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Ρ Π½Π΅ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ripening (ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ).
Π ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π²Π½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ. ΠΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ (ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ°), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π‘ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡ Π²ΠΊΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π΅.
βοΈ ΠΡΠ°ΡΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΡ, Π½ΠΎ Π² ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ (1:15 ΠΈΠ»ΠΈ 1:20). ΠΠ½ΠΈ Π΄Π°ΡΡ Π°Π·ΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ° Π½ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΠΊΠΈΡΡΠ΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π±Π΅Π· ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π°Π·ΠΎΡΠΎΠΌ.
Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ Π² ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ Π΄ΠΎ 1 ΡΠ°Π·Π° Π² 7-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π§Π΅ΡΠ΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΠ°ΠΉΠΊΠ°Π» ΠΠ-1 ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ΡΡΠΈΠ½Π½Π°Ρ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·Π²Π°Π½Π° Π½Π΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅, Π° Π½Π΅ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ. ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ Π½Π΅ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΊΠ΅.
ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΡ , ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. Π ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΠ»Π°Π½ΡΠ°ΡΠΎΠ» (ΡΠ΅ΡΠΈΡ 5:15:45) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΠ½ (ΠΠ°Π»ΠΈΠΉ-Π€ΠΎΡΡΠΎΡ) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π°Π·ΠΎΡΠ° Π·Π° 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π½ΠΈΡΡΠ°ΡΡ.
ΠΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ
Π ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π° ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ (ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ) ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠΌ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ°. ΠΠΈΡΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π² Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π· Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π₯Π΅Π»Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² β ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π° Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΡΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΡΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ΅Π΄Ρ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ. ΠΡ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠ°ΠΌΠΈ: Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΊΡΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°. Π₯Π΅Π»Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° (ΠΠ½ΡΠΈΡ Π»ΠΎΡΠΎΠ·) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π². Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π° Π°ΡΠΊΡΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ². ΠΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π΅ ΠΈ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π°Π·ΠΎΡΠ°.
| ΠΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ | ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡ (ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌ) | ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ | Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ |
|---|---|---|---|
| ΠΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ | ΠΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ | Π₯Π΅Π»Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° (Fe-EDTA) | ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ |
| ΠΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ | Π₯Π»ΠΎΡΠΎΠ· Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π², ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° | Π‘ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ | ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ |
| ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ | ΠΠ΅ΡΡΠΈΠ½Π½Π°Ρ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² | ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ° | ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ |
| ΠΠΎΡ | ΠΡΠΌΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΠΊ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΎΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² | ΠΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ |
ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² ΠΏΠ°ΡΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ Π½Π΅Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ. Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ (0.1-0.2%), ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ Π»ΠΈΡΡΠ²Ρ. ΠΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² Π±Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ?
ΠΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ° Π½Π΅ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠ° Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ (ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠΉ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ). ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΌ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ ΠΈ pH. ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΠΈΠΊΠΎΠΌ-Π Π΅Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»Π°Π½Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅, Π³Π΄Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅.
Π’ΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ΅
ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ. Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° β ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π°Π·ΠΎΡΠ°. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΡΡΡ "ΠΆΠΈΡΡΡΡ": Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π³ΠΈΠ³Π°Π½ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ°ΡΡΠ½ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎ ΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΡ ΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ. Π Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ°.
ΠΡΡΠ³Π°Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ½Π½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ pH ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡΡΠΎΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ pH ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²ΡΠΌΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠΉ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ Π½ΠΈ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ, Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ·Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π§Π°ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ. Π ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ (< 15Β°C) ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π° Π°Π·ΠΎΡ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ .
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π±ΠΈΠΎΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΠΌ. ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΠ° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ Π½ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΠΎΡΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡ.
Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½Π½ΡΠΉ Π³ΡΠ°ΡΠΈΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ
ΠΠ»Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΠΏΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎ. Π£ΡΠΈΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ.
| ΠΡΠ°ΠΏ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ | ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ | Π’ΠΈΠΏ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ | Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ |
|---|---|---|---|
| ΠΠ΄Π°ΠΏΡΠ°ΡΠΈΡ (1-2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ) | Π€ΠΎΡΡΠΎΡ, ΠΠΎΡΠ½ΠΈ | ΠΡΠΌΠ°ΡΡ, ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΠ½ | ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ |
| ΠΡΡΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ | ΠΠΎΡ, Π€ΠΎΡΡΠΎΡ | ΠΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΡΡΠ°Ρ | ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ |
| ΠΠ°Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, Π€ΠΎΡΡΠΎΡ | ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ° | ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ + ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² |
| ΠΠ°Π»ΠΈΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² | ΠΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ | ΠΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ, Π‘ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ | ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ |
| Π‘ΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ (ΡΠΈΠ½ΠΈΡ) | ΠΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π±Π΅Π· Π°Π·ΠΎΡΠ° | ΠΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π·ΠΎΠ»Π°, ΠΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΡΡΠ°Ρ | ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ |
Π ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ±ΠΎΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ². ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ»Π½ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
- π ΠΡΠΊΠ°ΠΆΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ Π°Π·ΠΎΡΠ° Π·Π° 3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ° ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
- π ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°.
- π ΠΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ F1 ΡΠ°ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡΠ·ΡΠ²ΡΠΈΠ²Ρ Π½Π° ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π° ΡΠΎΡΡΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠ΅. ΠΠ°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π·Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, Π²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΊΡΡΡΠΎΠ².
FAQ: ΠΡΠ²Π΅ΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅?
ΠΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ½Ρ (ΠΊΠ°ΡΠ±Π°ΠΌΠΈΠ΄) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠ°Π½Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ (ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Π°, ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ) ΠΈ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ . Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΡΠ°. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΡΡΠΎΠ°ΠΌΠΌΠΎΡΠΎΡΠΊΡ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅?
Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π ΡΠ°Π·Π΅ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ β ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ (ΡΠ°Π· Π² 7-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ). Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ β 1 ΡΠ°Π· Π² 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΡΡ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π².
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ?
ΠΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° ΡΡΡ ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠ΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΌΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ, ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ .
ΠΡΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π»ΡΠ½ΠΊΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅?
ΠΠ°, ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°. Π Π»ΡΠ½ΠΊΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΡ, ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π½ΠΈΡΡΠΎΠ°ΠΌΠΌΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ) ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΎΠ»Ρ. ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.