ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΉ Π² Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΡΠΊΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π°, Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π·Π° ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, ΡΡΠ΅Π±ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ². ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π²ΡΠ³ΠΎΠ½ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ° Π΄Π»Ρ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ» ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΠΌΠΈ β ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ, ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΡΡΡΠΈΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠΊΠ»Ρ, Π½ΠΎ Ρ ΡΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π²ΡΠ³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ½ΠΎΡΡ Π·Π° ΡΠ΅ΠΊΠΎΡΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΎ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡΡ, Π½Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ.
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°
Π£ΡΠΏΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΠ° Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°. ΠΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ; Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π°. ΠΠ»Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Π½ΡΠ΅ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ ΠΠ·ΠΈΠ°ΡΡΠΊΠΈΠ΅, ΠΠ-Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ ΠΈ ΠΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠ°Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 12-14 ΡΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ½Ρ. ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ Π² ΡΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ». ΠΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ½ΡΠ΅ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Π° ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΡ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ. ΠΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π·Π° ΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π½ΠΈ.
ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΡ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π² ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°Ρ. Π‘ΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΡΡΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΡΡΠΎ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ Π² ΡΠ°Π·Ρ Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Π³ΡΡΠ½ΡΡ
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠ½Π°ΡΠ΅Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ°. ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° Π·ΠΎΠ½Ρ: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π³ΡΡΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΈΡΡ Π½Π° Π²ΡΡΠΎΡΠ΅, ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΡΠΎΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° β ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΡ Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΉ. Π‘ΡΠ±ΡΡΡΠ°Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, ΡΡΡ Π»ΡΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ pH. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π΄Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΠΉ, ΡΠΎΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ Π² ΡΠ°Π²Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ . ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ»ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΠΈΠΊΡΠ»ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π°ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΈΡ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΠ². ΠΡΠΎ ΡΠ±Π΅ΡΠ΅Ρ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄, ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² Π΄Π½Π΅ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΎΠ² Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΠΉ. ΠΠ° Π΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠ·ΠΈΡΠ° ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3-5 ΡΠΌ.
βοΈ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ. ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΉ ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π° ΠΊ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π°, ΠΈ Π±Π΅Π· ΡΡΡ Π»ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π£Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ΅ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ°.
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ Π΄ΡΠ°ΠΉΠ²Π΅ΡΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-12Β°C. ΠΡΠΎ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ, Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π±ΡΡΡΡΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Π½Π°Π΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΠ²ΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΊΠΈ, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎ 15-18Β°C Π² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12-14Β°C Π½ΠΎΡΡΡ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Π° ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ±ΡΠΎΡΡ Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ. Π Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°ΡΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π° ΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π².
Π‘Π²Π΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ 12 ΡΠ°ΡΠΎΠ². Π ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π½Ρ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠ»Π°ΠΌΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠ²Π°Ρ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠ½ΡΡ Π²ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π° Π±ΡΡΠΎΠ½Ρ β ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ LED-ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΠΈΠ΅Π²ΡΠ΅ Π»Π°ΠΌΠΏΡ, ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΈΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ 30-50 ΡΠΌ ΠΎΡ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠ΅ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ: ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠΊ β ΡΡΠΎ Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π±Π»Π΅ΠΉ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΏΠ°Π΄Π°Π» ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ.
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ
Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ. ΠΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΠΎΡ Π½Π΅Ρ Π½Π° 2-3 ΡΠΌ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΎΡΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠΊΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ, ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ Π±ΡΡΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ β ΡΡΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ°ΠΏ ΡΡ ΠΎΠ΄Π°. Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π½ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² Π°Π·ΠΎΡΠ΅ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ. Π‘ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ , ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ. ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
Π‘Ρ Π΅ΠΌΠ° Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ:
- π± ΠΠ΅ΡΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°: ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ)
- πΏ ΠΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°: Π² ΡΠ°Π·Π΅ Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ (ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅)
- πΈ Π’ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°: Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ (ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ°)
Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΆΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ. ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ EC ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠΌ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ Π½Π° ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ.
ΠΠΎΡΡΠ±Π° Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ
Π ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π·Π°ΠΌΠΊΠ½ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΠΊ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ. Π‘Π°ΠΌΡΠΌΠΈ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΡΠ°Π³Π°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΉ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ°Ρ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ, ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ· ΠΈ ΡΡΠΈΠΏΡΡ. Π‘Π΅ΡΠ°Ρ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ° Π½Π° ΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡ ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡΡ , ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅. ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Ρ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ.
Π’ΡΠΈΠΏΡΡ β ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π², ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Ρ ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Π΅Π²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠ²ΡΡΠΊΠΈ ΡΠΈΠ½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³Π° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅ΠΉ. ΠΡΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΈΠ΄Ρ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ. ΠΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΎΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ².
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΠΏΡΠ³Π½ΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠ΅Π·ΠΊΠΈ. Π‘ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Π² ΡΠ°Π·Π΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ².
Π‘Π±ΠΎΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
Π‘ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² β ΡΡΠΎ ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ½ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π‘ΡΠ΅Π·Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ Π½Π° Π²ΡΡΠΎΡΠ΅ 10-15 ΡΠΌ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½ΡΠΆΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΡΠ΅Π·Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΡΠ³ΠΎΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ. ΠΡΡΡΡΠΌ ΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π·, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ.
Π‘ΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠ΅Π·ΠΊΠΈ ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π±Π»Π΅ΠΉ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ². ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ°. ΠΠ»Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΠ±Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°ΡΠΈΡΡΡ Π±ΡΡΠΎΠ½Ρ ΠΎΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-4Β°C, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ.
Π ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π³ΡΡΠΏΠΏ Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Ρ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π½ΠΎΡΠΌ:
| ΠΡΡΠΏΠΏΠ° Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΉ | ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ | Π’ΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ | Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΡΠΉ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ |
|---|---|---|---|
| ΠΠ·ΠΈΠ°ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ | 60-70 Π΄Π½Π΅ΠΉ | Π£ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ | 12-16 ΡΠΌ |
| ΠΠ-Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ | 65-75 Π΄Π½Π΅ΠΉ | ΠΡΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ | 14-18 ΡΠΌ |
| ΠΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ | 80-90 Π΄Π½Π΅ΠΉ | ΠΡΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ | 16-20 ΡΠΌ |
| Π’ΡΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ΅ | 70-85 Π΄Π½Π΅ΠΉ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π΅ | 14-16 ΡΠΌ |
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠ΅Π·ΠΊΠΈ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π΅ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅! ΠΠ½ΠΈ Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ. ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΈΡ Π² Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π΄Π»Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΈΠΊΠ»Π° Π²ΡΠ³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ. ΠΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π².
Π‘Π΅ΠΊΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ»Ρ Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π»Π»Π°ΠΆΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π² ΡΠ°Π·Ρ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π½Π° Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΠ²Π½ΡΡ . ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ "ΠΌΠ΅ΡΡΠ²ΡΡ Π·ΠΎΠ½" Ρ Π·Π°ΡΡΠΎΠ΅ΠΌ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.
ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Π»Π°ΠΌΠΏΡ Π½Π° ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ LED-ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΌ ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΡΠΎΠΌ. ΠΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΠΎΡΠ»ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ. ΠΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ Π½Π° ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 40% ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΠ΅Π²ΡΠΌΠΈ Π»Π°ΠΌΠΏΠ°ΠΌΠΈ.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ "Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ"
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΎΠΊΠΈ Π²ΡΠ³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΠ² ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ 8-10Β°C ΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ². ΠΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ² Π½Π° 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΡΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡΡΡ Π΄Π°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Π½ΡΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ-ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π°ΠΌΠΏ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ². ΠΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ. Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Π»Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π½Π°ΡΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°, ΡΡΠΎ ΡΠΏΡΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΡΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ: Π²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΆΡΡΠ½Π°Π» ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΠΈΠΊΡΠΈΡΡΡ Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠΊΠ»Π΅. ΠΠ½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΊΠ° Π΄Π°Π½Π½ΡΡ β ΠΊΠ»ΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΌ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠ΅.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π£ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΡΠ°Π±ΠΎΡ.
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠΉ Π³ΠΎΠ΄?
ΠΠ°, ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ» Π²ΡΠ³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ Π³ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΡΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ?
ΠΠ·ΠΈΠ°ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ ΠΈ ΠΠ-Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΡΠΌΠΈ. ΠΠ½ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΈΡ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ Π·Π°ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π² Π·Π°Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ.
Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π· ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ?
Π ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡΠ°Π±Π°Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ 2-3 ΡΠΈΠΊΠ»Π°, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π° Π΄ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ. ΠΠ»Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ ΡΠΎΡ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π΄ΠΎ 5 ΡΠ°Π· ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π»ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π²ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ?
Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·Π²Π°Π½ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΡΠ²Π΅ΡΠ°, ΠΈΡΡΠΎΠ½ΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π±Π΅Π»Ρ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π»Π°ΠΌΠΏ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ 15-18Β°C.
ΠΡΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ?
ΠΠ΅Ρ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ Π³Π½ΠΈΠ»ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠ»ΡΠΆΠ°Ρ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²ΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ. ΠΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ.