Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅: ΠΎΡ‚ компоста Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сбора

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ садоводом ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ возмоТности ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства высококачСствСнного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ солнСчного свСта, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ΄Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ для Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… конструкций. Однако успСх зависит Π½Π΅ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, Π° ΠΎΡ‚ строгого соблюдСния тСхнологичСского Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ субстрата ΠΈ поддСрТания ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ помСщСния.

МногиС Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ достаточно Ρ€Π°Π·Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ споры Π½Π° зСмлю, Π½ΠΎ биология Agaricus bisporus Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ спСцифичСских условий. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π° становится Π½Π΅ просто ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ управляСтС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ составом Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ организация процСсса позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅Π² Π² Π³ΠΎΠ΄, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ окупая Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° помСщСния ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ мСста

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ вашСй Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Ρ‹. Для Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² критичСски Π²Π°ΠΆΠ½Π° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Если стСны ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ мицСлия. ИдСальная конструкция β€” остСклСнная ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Π° с Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ закрытия вСнтиляционных отвСрстий.

Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ помСщСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ стСллаТи Π² нСсколько ярусов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально эффСктивно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ объСм. Пол Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ для удобства ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ систСму вСнтиляции, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ застой Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ плСсСни ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. ВСнтиляция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ субстрата ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ всСх повСрхностСй. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ раствор Ρ…Π»ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ извСсти ΠΈΠ»ΠΈ сСрныС шашки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ споры ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ критичСский этап, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСбольшоС Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.

⚠️ Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: НС ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ компоста. ΠŸΠ°Ρ€Ρ‹ Ρ…Π»ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ сСры ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄.

Если ваша Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π° Π½Π΅ отапливаСтся Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, потрСбуСтся установка Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… источников Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ для шампиньонов Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 14Β°C Π΄ΠΎ 25Β°C Π² зависимости ΠΎΡ‚ стадии роста. Π‘Π΅Π· отоплСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ сСзона.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° компоста

Основа Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ уроТая β€” это качСствСнный компост. МоТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ субстрат Π² Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ смСшивания соломы, конского Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π°), гипса ΠΈ ΠΌΠ΅Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

БмСсь укладываСтся Π² Π±ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для провСтривания ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 70Β°C, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡƒΡ‚. Если Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ слишком быстро, процСсс Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ считаСтся Π½Π΅Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ компост ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ соблюдСния ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ дСйствий. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‚ солому, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Π²ΠΎΠ· ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΡƒΡ€Ρ‚. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ проводят ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, внося гипс для связывания Π°Π·ΠΎΡ‚Π°. Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ субстрат Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ.

Если субстрат ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠΎΠΌ, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Если ΠΎΠ½ слишком сухой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° β€” это 80% успСха всСго Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° выращивания. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компоста Π½Π° этом этапС гарантируСтся высокими Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ броТСния.

β˜‘οΈ ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ качСства компоста

Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ: 0 / 5

Π—Π°Π²ΠΎΠ·ΠΊΠ° мицСлия ΠΈ инкубация

ПослС Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ компоста Π² гряды ΠΈΠ»ΠΈ ящики наступаСт этап внСсСния мицСлия. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ компостный ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ ΠΈ быстро осваиваСт субстрат, Π½ΠΎ компостный считаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ условий.

ВнСсСниС проводят ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π² Π»ΡƒΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ смСшивания с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ слоСм компоста. Π‘Π»ΠΎΠΉ компоста Π½Π°Π΄ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚ΡŒ прорастаниС. ПослС внСсСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 25Β°C для стимуляции роста Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ разрастаСтся.

Π’ это врСмя Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ сквозняков ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄ΠΎΠ² влаТности. Бубстрат Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ. Если Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 20Β°C, рост мицСлия замСдляСтся. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° β€” Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π½Π° этой стадии. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ субстрат, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π² Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ нитями.

Как ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мицСлия?|Если ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ кусочка компоста Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ сСтку Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹, которая Π½Π΅ распадаСтся β€” ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ этапу. Если Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° рыхлая ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ раздСляСтся Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°Ρ… β€” Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ врСмя.-->

НСкоторыС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ для контроля Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ чСловСчСской ошибки. Однако рСгулярный Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ осмотр Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ. Если Π½Π° повСрхности ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ пятна (зСлСная ΠΈΠ»ΠΈ чСрная плСсСнь), участок Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ° Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ выращивания

Π—ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΎΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ². Π’Π°ΠΌ потрСбуСтся систСма отоплСния. ЭлСктричСскиС ΠΎΠ±ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ водяноС ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 14Β°C. ΠžΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ потрСбляСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ энСргии, поэтому экономичСская Ρ†Π΅Π»Π΅ΡΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зависит ΠΎΡ‚ стоимости Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΡ„ΠΎΠ².

Π’ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ свСтовой дСнь ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ для шампиньонов ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½. Однако Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° отоплСния. ΠŸΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ субстрат. БистСма увлаТнСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² дСнь.

Π‘Π²Π΅Ρ‚ для Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ пСрсонала. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тусклыС свСтодиодныС Π»Π°ΠΌΠΏΡ‹. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΡ‚ ΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠžΡΠ²Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ влияСт Π½Π° фотосинтСз, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ· свСта.

Зимняя плантация Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ строгого контроля. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ сбой Π² ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ остановкС роста ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ уроТая. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ источника Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠΠ°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ оборудования β€” ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΌΡƒ успСху.

ЭкономичСская Ρ†Π΅Π»Π΅ΡΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΠ±Π±ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ источником Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. МалСнький объСм позволяСт ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ потрСбности сСмьи, Π° ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ это Π² бизнСс. Однако Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… Π½Π° компост, ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

Основная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ расходов β€” это ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° качСствСнного субстрата. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ компост стоит Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ экономит врСмя ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСшСвлС, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. Π‘Π΅Π±Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°.

Π‘Π±Ρ‹Ρ‚ уроТая Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ внимания. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ хранятся Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Ρ‹ сбыта Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π Ρ‹Π½ΠΎΠΊ, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹, рСстораны β€” ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои трСбования ΠΊ качСству ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, успСх зависит ΠΎΡ‚ вашСго тСрпСния ΠΈ дисциплины. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ постоянного внимания, Π½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Π° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ свСТих, экологичСски чистых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² стоит усилий. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” вашС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ прСимущСство ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ.