Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ Π΄ΡΠ½Ρ, ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΡ, Π²ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠ»Π°Ρ ΠΆΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ. ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ, ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠΆΠΈΠΌΡΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅ΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π° Π·Π΄Π΅ΡΡ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΄Π°ΡΠ°, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°.
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ° ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΠ·ΠΈΠΈ.
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ°
ΠΠ»Π°Π²Π½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² β ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° Π²ΡΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΡΠΏΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°. Π ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ, Π³Π΄Π΅ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ. ΠΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°Π½Π½Π΅ΡΠΏΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠΏΠ΅ΡΡΠ°Π½Π½Π΅ΡΠΏΠ΅Π»ΡΠ΅ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π·Π° 60-70 Π΄Π½Π΅ΠΉ.
ΠΡΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌ, ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΠΌ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠΎΠ»Ρ ΠΎΠ·Π½ΠΈΡΠ°, Π’ΠΎΡΠΏΠ΅Π΄Π° (ΡΠ°Π½Π½ΡΡ), ΠΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ F1: ΠΠ»ΡΠ°ΠΉ, ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠ°Ρ. ΠΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΡΡ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π·Π° ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΠ° ΡΠΎΡΡΠ°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² ΠΠΏΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π¦ΠΈΡΠΊΠΎΠ½Π΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π»ΠΊΡ: ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡ Π½Π° 2-3 Π΄Π½Ρ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡ ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΡΠΌ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ
ΠΡΠ½Ρ β ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ° ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊ ΡΠ΅ΠΏΠ»Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ. Π ΠΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΡΠΏΠ»ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΡ. ΠΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π² Π³ΡΡΠ΄Ρ Π±ΠΈΠΎΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ: ΡΠ»ΠΎΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π°, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠΈΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ.
ΠΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π±ΠΈΠΎΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° Π½Π°ΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ: ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ 2:1:1. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΡΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΡ Π·Π°ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ, pH 6.5β7.5.
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅: ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡΡ ΠΎΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ ΠΎ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅Π½.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π΅. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π‘Ρ Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΡΡΡΠ° Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΡΠ΅Π±Π΅Π»Ρ
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π΄ΡΠ½Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π»ΡΡΡΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΠ½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡΡΠ°. Π‘Ρ Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ: Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-3 ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π΅ΡΡΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΡΠ΅Π±Π΅Π»Ρ, ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ ΠΊ ΡΠΏΠ°Π»Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡΠ½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΏΠ°Π·ΡΡ Π°Ρ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² Π΄ΠΎ Π²ΡΡΠΎΡΡ 1.5 ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ², ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ. ΠΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³Π°Ρ Π²ΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ. ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³Π°Ρ Π·Π°Π²ΡΠΆΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ, Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΊΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠΏΠ½ΠΈΡΠ΅. ΠΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ ΡΠΎΡΡ Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄. ΠΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4-5 Π·Π°Π²ΡΠ·Π΅ΠΉ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠ΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ.
Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² β ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΡΠ½Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡΠ±ΠΈΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠ° ΠΈ Π°Π½ΡΡΠ°ΠΊΠ½ΠΎΠ·. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ².
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ, Π½ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ, ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +25Β°C). Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Ρ. ΠΠ° 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ².
Π ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΎΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Π·Π°Π²ΡΠ·Π΅ΠΉ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ 50-60%. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ Π²ΡΡΠ΅, ΡΡΠΈΠ»ΡΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ.
βοΈ ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π΄ΡΠ½ΠΈ
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ
Π Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ° Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠ΅-ΠΎΠΏΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π£ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΎΡΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΌΡΠΆΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠΊ (Π½Π° ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠ΅Π±Π΅Π»ΡΠΊΠ΅) ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠΌ ΠΊ ΡΡΠ»ΡΡΡ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ° (Ρ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΡ Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ).
ΠΠ»Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ΅Π² Π² Π³ΡΡΠ½Ρ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π·ΠΎΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ° Π·Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ. Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡ Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΎΡΡΠΈΡΡ Ρ Π°Π·ΠΎΡΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡ ΡΠΉΠ΄ΡΡ Π² ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ, Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ. Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡΡΠ°, ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄ΡΠ½Π½ΡΠΉ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ ΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ?
Π§Π°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΎΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ β ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ, ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ: ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +18Β°C. ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡ Π²ΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π±ΠΎΡΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ
Π ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π·Π°ΠΌΠΊΠ½ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ Π²ΡΠ°Π³ΠΈ Π΄ΡΠ½ΠΈ Π² ΠΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ β ΡΡΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ, ΡΠ»Ρ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π€ΠΈΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΈΡΠΎΠΊΡΠΈΠ±Π°ΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½. ΠΠ½ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ . ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π²ΠΎΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡΠ° (Π½Π΅ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π΄ΡΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΊΠ²Ρ, ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°ΡΠΊΠΎΠ²) ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΎΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅. Π£Π±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ°Π·ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π΅ΠΉ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Π»Π΅ΡΠΎ Π² ΠΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΊ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ, ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΡΠ΅ΠΉΠΊΡ Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ.
Π‘Π±ΠΎΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΊ ΡΠ±ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ: Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠΠ»ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ½Π΅ΡΠ΅. ΠΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅Π»ΡΠ΅ Π΄ΡΠ½ΠΈ Π½Π° ΠΊΡΡΡΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΡΡΠΎΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π³Π½ΠΈΡΡ.
Π‘Π±ΠΎΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π² ΡΡΡ ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ, Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠΎΠΌ. Π‘ΡΠ΅Π·Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΡΠ½ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠΊ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ»ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π±ΡΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΡΡ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΡΡΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ β ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄ΡΡ ΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΌΡ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ, Π½ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΈΡ Π² ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠΠ»Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡΡΠΎΠΉ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ .
| ΠΡΠ°ΠΏ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ | Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π΄Π½Π΅ΠΌ, Β°C | Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π½ΠΎΡΡΡ, Β°C | ΠΠ»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° |
|---|---|---|---|
| ΠΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ | 25β28 | 18β20 | 70β80% |
| Π ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ | 22β25 | 16β18 | 60β70% |
| Π¦Π²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ | 24β26 | 18β20 | 50β60% |
| Π‘ΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² | 26β28 | 18β20 | 40β50% |
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π΄ΡΠ½Ρ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π»Π° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅?
Π‘ΠΏΠ΅Π»Π°Ρ Π΄ΡΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΠΊΠΈΠΉ, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ "Ρ ΡΡΡΡ" ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡ. ΠΠΎΠΆΡΡΠ° ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΎΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ°Π½ΠΆΠ΅Π²ΡΠΉ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ°, Π° ΡΠ΅ΡΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π²ΡΠΏΡΠΊΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π΄ΡΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ² Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅?
ΠΠ΅Ρ, Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ³ΡΡΡΡ ΠΈ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Ρ ΡΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΡΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΡΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΠ°ΠΊΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ Π² ΠΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡΡ?
ΠΠ·ΡΠΎΡΠ»ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ +10β12Β°C, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +15β18Β°C. ΠΡΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Π° Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ.