ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΡΠ½ΠΈ Π² Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΡΡΡΡΠ° ΡΡΠ° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ, ΠΊΠ°ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Ρ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΡΠ·ΡΠ²ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π½Π° Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π·ΠΎΠ»Π° β Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ Π²Π°ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ². Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π·ΠΎΠ»Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΡΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π΅Π΅, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΎΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ. ΠΠ°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΡΠΎ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Π°ΡΠΈ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΠΌΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΈ Π΅Π΅ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠΈ Π΄ΡΠ½ΠΈ
ΠΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π·ΠΎΠ»Π° β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅Π», ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡ Π΄ΡΠΎΠ², Π° ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΡ ΠΠ΅Π½Π΄Π΅Π»Π΅Π΅Π²Π°. ΠΠ»Ρ Π±Π°Ρ ΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ, ΠΊ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ Π΄ΡΠ½Ρ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ Π·Π° ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΡΠ·Π΅ΠΉ, ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π·Π° Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π΅ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΎΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. ΠΡΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ΅ Π΄ΡΠ½Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, Π½Π΅ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌ, Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ°.
ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉΡΡ Π² Π·ΠΎΠ»Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. Π ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π°, Π·ΠΎΠ»Π° Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π΅ΡΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH-Π±Π°Π»Π°Π½Ρ, ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΡΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ΅.
- π₯ Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π΄ΠΎ 30% ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
- πΏ ΠΠΎΠ³Π°ΡΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅, ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡΠΈΠΌ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
- π‘οΈ ΠΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅.
- π§ Π£Π»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡ Π»ΡΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΌ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π·ΠΎΠ»Ρ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΡΡΠ΅ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Π»ΠΎΡΡ. ΠΠΎΠ»Ρ ΠΎΡ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ΅Π² (Π±Π΅ΡΠ΅Π·Π°, ΠΎΡΠΈΠ½Π°) ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ. Π₯Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π΄Π°ΡΡ Π·ΠΎΠ»Ρ Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΎΡ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΡΡΠΎΡΠ°, ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° β ΡΡΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Ρ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Ρ ΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ±ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
Π‘ΡΠΎΠΊΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ Π½Π° ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ
ΠΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠ° Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ½Ρ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½Π°. ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π΄ΠΈΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Π² ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°.
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ β ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π»ΡΠ½ΠΊΠΈ. ΠΠ½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ»Ρ Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΏΡΠΎΠ»ΠΎΠ½Π³ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π²ΡΠ΅Π΅ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ, ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. Π ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡΡΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Π΅ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ.
ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡΠΌ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·Π΅ΠΉ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΡ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ Π·ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ. ΠΡΠΎ Π΄Π°ΡΡ Π±ΡΡΡΡΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΎΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΡΠ·Π΅ΠΉ.
Π’ΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ β ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΡΠΎ ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΡΠΌΠ°Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΡΠ΅ ΡΠΈΠ»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Ρ Π½Π° Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΡ ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π² ΠΌΡΠΊΠΎΡΠΈ. ΠΠ½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ»Ρ Π² ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΅Π΅ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡΡ. ΠΠ»ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ²ΡΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ, Ρ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ.
βοΈ ΠΡΠ°ΡΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ Π΄ΡΠ½ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ (ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ½Π°, Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ°) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π°Π²ΠΎΠ·ΠΎΠΌ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π°Π·ΠΎΡΠ° ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π°Π·ΠΎΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π². Π Π°Π·Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ Π½Π° 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π·ΠΎΠ»Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅, ΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠ°Π·Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π²Π°ΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. Π‘ΡΡ ΠΎΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΡΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅.
Π‘ΡΡ ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ»Ρ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΡΡ Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠΎΡΠΌΠ° ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100-150 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ»Π΅ΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅ Π½Π΅ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Ρ ΠΎΡΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³ΡΡΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π½Π½Π΅Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΡ. ΠΠ»Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡΡ 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ (200-250 Π³) ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡΡ 10 Π»ΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 24 ΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Π·Π²Π΅ΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΡ:
1. ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ 200 Π³ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ»Ρ.
2. ΠΠ°Π»ΠΈΡΡ 10 Π» ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ (ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40Β°C).
3. ΠΠ°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ 24 ΡΠ°ΡΠ° Π² ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅.
4. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΌΠ°ΡΠ»Ρ (Π΄Π»Ρ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΌ (Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ).
ΠΠ»Ρ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π° Π² ΠΆΠ°ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Π°, Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΈΡΡ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΎ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠ°ΡΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΎΡ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ°. ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Ρ, Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΡΡΡΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊ ΡΠΊΠ°Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΄ΠΈΠΊΡΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΈ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½ΡΡΠ°ΠΊΠ½ΠΎΠ·. Π ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅ Π·ΠΎΠ»Π° Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ.
ΠΠΏΡΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ β ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΠΏΠ»Π° Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΠΏΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΡΠ°. ΠΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Π΄ΡΠ½ΠΈ. ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈ.
Π ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ Π·Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ»Π΅ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΌ (ΠΊΡΠ°Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° Π·ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π·Π° ΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π½ΠΈ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. Π Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡΡ Π² ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΊΠ΅. ΠΠΎΠ»Π°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΅Π΅ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΊΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π² Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄.
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° Π½ΠΎΡΠΌ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΊ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π½ΠΎΡΠΌ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π°. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄Π΅Π½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡ, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° Ρ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ.
| Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ | ΠΠΎΡΠΌΠ° ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π° Π½Π° 1 ΠΌΒ² / ΠΊΡΡΡ | ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ | Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° |
|---|---|---|---|
| Π‘ΡΡ ΠΎΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π»ΡΠ½ΠΊΡ | 2 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (30-40 Π³) | ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ | ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ°Π· |
| ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² Π·ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅ΠΌ | 0.5 - 1 Π» ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΡΡ | Π¦Π²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | 1 ΡΠ°Π· Π² 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ |
| ΠΠ½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΠ° | ΠΠ°Π»ΠΈΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² | 1-2 ΡΠ°Π·Π° Π·Π° ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ |
| ΠΠΏΡΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ | 10-15 Π³ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ | ΠΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ |
ΠΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΠΏ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠ° ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΡ Π³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π°Ρ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΠΌ. ΠΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π°Ρ , Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ, Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ»Ρ Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ
ΠΠΎΠ»Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ (pH Π²ΡΡΠ΅ 7.0),Π½ΠΎΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ°, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π·ΠΎΠ»Ρ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π΅ ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ.
ΠΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° ΠΈ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΊΠ° ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ²
ΠΡΠ½Ρ β ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π£ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠΈ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡ Π΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ. ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ.
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΉΠΌΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π². ΠΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ· ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΡ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Ρ, Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π±ΡΠ³ΡΠΈΡΡΡΠΌΠΈ, Π·Π°Π³ΠΈΠ±Π°ΡΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ Π·Π°ΡΡΡ Π°ΡΡ. Π ΠΎΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅ΡΡΡ, Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ ΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ, Π° ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ β ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π°Π·ΠΎΡ ΠΈ Π±ΠΎΡ. ΠΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π±Π»Π΅Π΄Π½Π΅ΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΠΎΡΠ·Π»ΠΈΡ ΡΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ, Π° ΡΠΎΡΠΊΠ° ΡΠΎΡΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ΅ΡΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π»Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·ΠΎΠ»Ρ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ. ΠΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ·Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ pH.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡΠ°ΠΌΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡΡΠ° Π΄ΡΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π»Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΡΡΠ±ΠΎΠΉ, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ»Π° Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎ Π΄ΠΈΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π²ΡΠ·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ β Π·Π°Π»ΠΎΠ³ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ.
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ΅ Π΄ΡΠ½ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ (FAQ)
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΎΡ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΡ Π³Π°Π·Π΅Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΠ½Π°?
ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. Π’ΠΈΠΏΠΎΠ³ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Ρ (ΡΠ²ΠΈΠ½Π΅Ρ, ΠΊΠ°Π΄ΠΌΠΈΠΉ), Π° ΠΊΠ°ΡΡΠΎΠ½ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ ΠΊΠ»Π΅Π΅Π²ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΈ ΡΠ³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΡΡΡΡ Π² Π·ΠΎΠ»Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΈΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΈΡΡΡΡ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Ρ.
ΠΠ°ΠΊ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π·ΠΎΠ»Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ»Π° ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²?
ΠΠΎΠ»Π° Π³ΠΈΠ³ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ½Π° ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»Π°Π³Ρ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ. Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π΅Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅ (ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π±ΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΡ Ρ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ) Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΌ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π·ΠΎΠ»Ρ Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ?
ΠΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΈ Π·ΠΎΠ»Π°, ΠΈ ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΡ, ΠΎΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ·Ρ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅. ΠΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Ρ.
ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π»ΠΈ Π·ΠΎΠ»Π° ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π΄ΡΠ½ΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅?
ΠΠ°, Π·ΠΎΠ»Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΡΠ»ΠΈ, ΠΊΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»ΠΎΡΠΊΠΈ (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠ°Π»Π°ΡΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ) ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ·Π½Π΅ΠΉ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΡΠ°, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ°Π³Π° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π΄ΡΠ½Ρ, Π·ΠΎΠ»Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π° β Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΡΠΈΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ.
Π§Π΅ΡΠ΅Π· ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ?
ΠΡΠΈ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ΅ (ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ) ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ β ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 2-3 Π΄Π½Ρ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΏΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·ΠΎΠ»Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°Π½ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ.