Π€ΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ· β ΡΡΠΎ ΡΠΊΡΡΡΡΠΉ Π²ΡΠ°Π³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 80% ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ², ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅Π² Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π½ΠΈ. Π‘ΠΏΠΎΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° Phytophthora infestans Π·ΠΈΠΌΡΡΡ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠ° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ, Π²ΡΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ, Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Π±ΠΎΡΡΠ±Π° Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π² ΡΠ°Π·Π³Π°Ρ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° β ΡΡΠΎ ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ±ΡΠ°Π½Ρ, Π° Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΏΠ° ΡΠ°Π²Π½ΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ Π²Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅ Π΄Π²Π΅ΡΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π·Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°: ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ, ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ².
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ: ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°Π³ΠΈ ΠΊ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠ΅
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΡ. Π€ΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΡΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π³Π½ΠΈΡΡΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΡΡ , ΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡ , ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΡ , ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΡ ΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΡ ΡΡΠ°ΠΏ, Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π²ΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ² ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, ΡΠΊΡΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅.
ΠΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Ρ Π³ΡΡΠ΄ΠΎΠΊ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π±ΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ. ΠΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ½ΠΊΡΠ±Π°ΡΠΎΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΡΡΠΎΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΆΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ²Π΅Π·ΡΠΈ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΡ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠ΅.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΡΡΡΠΊΠ° Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΡ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-25 ΡΠΌ). ΠΡΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π·Ρ Π΄Π²Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ: ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π·ΠΈΠΌΡΡΡΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΈΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π»ΡΠ΅Ρ Π³ΡΡΠ½Ρ, ΡΠ»ΡΡΡΠ°Ρ Π°ΡΡΠ°ΡΠΈΡ. ΠΠ»ΡΠ±ΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π±Ρ Π² Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡΠΆΠ½Π° ΠΌΠΎΡΠ½Π°Ρ Π°ΡΡΠΈΠ»Π»Π΅ΡΠΈΡ
Π ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ , ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠ° Π±ΡΡΠ΅Π²Π°Π»Π° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ ΠΈ Π²ΡΠ·Π²Π°Π»Π° ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠΊΠΈΡΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ.
Π‘Π°ΠΌΡΠΌ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡ. ΠΠ»Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ 3-5% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ, ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ: 300-500 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡ Π² 10 Π»ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠ°Π½Π½ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΈΠ· ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
ΠΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ° Π₯ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΊΡΠΈΡ ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠΊΠΈΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ. ΠΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Ρ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΡΡΠΉ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡ, Π½ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡΠΌ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΡ: ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΎΡ, ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½-Π Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ ΡΠΈΠΏΠ° Π ΠΈΠ΄ΠΎΠΌΠΈΠ» ΠΠΎΠ»Π΄, Ρ ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΡΠ° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π²Π³Π»ΡΠ±Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ Π½Π° 5-10 ΡΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ.
ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°: ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π»ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ?
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²ΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ Π² Π°Π½Π°Π±ΠΈΠΎΠ· ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +10Β°C, Π½ΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ Π½Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ.
ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Bacillus subtilis (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π’ΡΠΈΡ ΠΎΡΠΈΠ½, ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΈΡ, Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½) ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ Π²ΡΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠ½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ, ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ Π½ΠΈΡΠΈ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ½Π΅Π³ ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌΠΈ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΡ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌ Π½ΡΠΆΠ½Π° ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ Π² Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ, ΡΠΎΡΡ). ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΡΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡ ΠΈΡ Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Ρ.