ΠΠ°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ Π΄Π²Π΅ΡΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠΎΠΊ Π΄ΠΎ Π²Π΅ΡΠ½Ρ, Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΡ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠΉ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΡ, ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ, ΡΡΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Ρ ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ Π²ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ, ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠ΅ΡΡ Π² Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅. ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅, Π±Π΅Π· ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Ρ Π²Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΡΠΆΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅, Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠΈΡΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅ Π²Ρ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ·Π°, ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΎΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΠΊΠ» ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·Π·Π°ΡΠ°Π·ΠΈΡ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½Π° ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π°. ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ². Π ΠΊΠΎΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΊΡΠ° ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡΡΡ ΠΈ Π°ΡΠ°ΠΊΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ.
ΠΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ°Π·Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π·Π°Π΄Π°Ρ. ΠΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ , ΠΎΠ½Π° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠ½, ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ Π·ΠΈΠΌΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠΠΎ-Π²ΡΠΎΡΡΡ , ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π-ΡΡΠ΅ΡΡΠΈΡ , ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡ Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ°ΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½Π°. Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ².
Π‘Π²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΡ ΡΠΈΠ»Ρ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠΎ Π½Π° ΡΡΠ΅ΡΡ. ΠΠ±Π΅Π·Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π²Π»Π°Π³Ρ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΈΡΡΠΎΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°
Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π°Π³ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΡΡΠ°Π²ΠΊΡ Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ², ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ Π²ΡΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π½ΠΈΡΡ, Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ (Bacillus subtilis) ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² (Trichoderma). Π‘Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’ΡΠΈΡ ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠ° ΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠΉ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΡΠΌ ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠ°. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ +14Β°C.
- π± Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½-Π β ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ Bacillus subtilis, ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΡΠ° Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.
- π Π’ΡΠΈΡ ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΠ½ β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±Π° Trichoderma, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
- π¦ ΠΠ°ΠΉΠΊΠ°Π» ΠΠ-1 β ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ² Π² Π³ΡΠΌΡΡ.
- π§ Π‘ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ β ΡΠ΅ΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌ Π½ΡΠΆΠ½Π° ΠΏΠΈΡΠ°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ. Π‘ΡΡ Π°Ρ ΠΈ ΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ, Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅Π· Β«ΡΡΠΆΠ΅Π»ΠΎΠΉ Π°ΡΡΠΈΠ»Π»Π΅ΡΠΈΠΈΒ» Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡΠΈΡΡ. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΡΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ.
ΠΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠ½ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΉ, ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΡΡΡΠΌΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ: ΠΌΠ΅Π΄Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ. ΠΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ° Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°ΡΡ 50-60 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π½Π° ΡΠΎΡΠΊΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΡ: ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΎΡ, ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΡ Π΄Π²Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ.
ΠΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°. ΠΡΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄, ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ Π²ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ β ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Β«ΠΌΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΉΒ» ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π².
| ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ | ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅Π΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΠΎΡΠΌΠ° ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π° | Π‘ΡΠΎΠΊ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ |
|---|---|---|---|
| ΠΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡ | Π‘ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ | 50-100 Π³ Π½Π° 10 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ | ΠΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ |
| Π€Π°ΡΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ΄ | ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ | 3 ΠΌΠ» Π½Π° 10 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ | 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ |
| ΠΠ»ΠΈΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΠ½ | ΠΡΠΈΠ± Trichoderma | 1 ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠ° Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ |
| ΠΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠΎΠ²ΠΊΠ° | ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½Π³Π°Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ | 3-5 Π³ Π½Π° 10 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ | 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ |
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΈΠΏΠ° Π²ΡΡΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π΄ΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
ΠΠ°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°
ΠΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ. ΠΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Ρ, Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Ρ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ.
ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄Ρ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ², Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΡΠΈ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΠ΄Ρ Π² 10 Π»ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΡΡΠ°.
ΠΠΎΡΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°Ρ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Ρ ΠΎΡΠΏΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ»ΠΈΠ·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π‘ΡΡ ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΡΠ°ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π³ΡΡΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅Π»ΡΠ²Π°ΡΡ Π³ΡΠ°Π±Π»ΡΠΌΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅Π½ ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ°Ρ .
- π§ Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠΎΠ»ΠΈ β ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π±ΠΎΡΠΎΡΡΡΡ Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ°ΡΠΎΠ΄ ΠΈ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
- π₯ ΠΠΈΠΏΡΡΠΎΠΊ β ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΠ² Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΡΡΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ (5-7 ΡΠΌ).
- πΏ ΠΠ°ΡΡΠΎΠΉ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΈ β Π±ΠΎΠ³Π°Ρ ΡΠΈΡΠΎΠ½ΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΠΏΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
- πͺ΅ ΠΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π·ΠΎΠ»Π° β Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ.
Π‘Π΅ΠΊΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π», Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ (100Β°C). ΠΡΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ½ΡΡΠΈΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡΡΡΠ»Π° ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ±ΡΠ°Π½Ρ. ΠΡΡΠ΄ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡΡΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ° Π±Π°Π½ΠΈ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΠ½ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠ»ΡΠ±ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΈΠΌΡΡΡΠΈΠ΅ Π² Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΡΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³ΡΡΠ΄ΠΎΠΊ
Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°. ΠΡΠΎΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π±ΡΡΠ·Π³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ β Π²Π»Π°Π³Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ Π·Π°Π»Π΅Π³Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ, Π³Π΄Π΅ ΠΈ ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ².
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΡΠ°Π±ΠΎΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΡΠ²Ρ, ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π² ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ΠΌΠ»Ρ ΡΡΡ Π»ΡΡ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ 5-7 ΡΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠΊΡ ΠΈ ΠΎΡΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°.
ΠΠ»Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ:
1. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ.
2. ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡ
Π»ΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΡ
Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ.
3. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ.
4. ΠΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ· Π»Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ (3-5 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π½Π° 1 ΠΌΒ²).
5. ΠΠ°ΠΊΡΡΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 2-3 Π΄Π½Ρ (Π΄Π»Ρ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈ Ρ
ΠΈΠΌΠΈΠΈ).
6. Π‘Π½ΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡ
Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ
Π½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ
Π°.
Π Π°ΡΡ ΠΎΠ΄ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15-20 ΡΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΡ Π°Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Π»Π° Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ, Π° Π½Π΅ ΠΎΡΡΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ. ΠΠ»Ρ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π±ΡΠ»Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ.
βοΈ ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ
ΠΠΎΡΠ»Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΡ ΠΎΠ΄ ΠΈ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΠΈΡ
ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ β ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π°. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Π°Π³ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ) Π²ΡΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ. ΠΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π΅ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ, Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² Π³ΡΡΠ½ΡΠ°.
ΠΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²Π° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ° Π±Π΅Π»Π°Ρ, ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠ·ΠΈΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΠΆΡ. ΠΠΎΡΡΠΈΡΠ° Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ, ΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠΈ, Π° Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π»ΡΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ. Π€Π°ΡΠ΅Π»ΠΈΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ . Π ΠΎΠΆΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ Π·ΠΈΠΌΡ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ² Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π°, ΡΡΠΎ ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅Π² (ΠΏΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅) Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ (ΠΊΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠ΅) ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΠ°Π½Π°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎ.
Π‘ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ², Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΠ»ΡΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. Π Π°Π·Π»Π°Π³Π°ΡΡΡ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π³ΡΠΌΡΡ, ΠΎΡΠ΄Π°Π²Π°Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ Π°Π·ΠΎΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Ρ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡΠΌ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π³ΠΎΠ΄?
ΠΠ΅Ρ, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ΅Π΄Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ°. ΠΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π° Π² 3-5 Π»Π΅Ρ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ (Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ). ΠΠ»Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΉΠΎΠ΄Π°.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ: ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ?
ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ β ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ Π±ΠΎΡΠ²Ρ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅ +10Β°C. ΠΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ², Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, Π½ΠΎ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΡΠΏΠ΅Π» ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ.
ΠΡΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ°ΠΏΡΠ²Π°ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ?
ΠΠ°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡ Π»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠ°Π½ΡΠΎΠ² (ΡΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½, ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ) ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ².
Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ?
ΠΡΠ΄ΠΆΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°: ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠΎΠ΄Ρ, Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ»Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΉ, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, Ρ ΠΎΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ?
ΠΠ΅Ρ, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠΌ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΉΡΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ±ΠΈΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ»Ρ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ β ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠΌ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΡΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ.