ΠΠ°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ β ΠΊΠ°ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ°, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ°Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π‘ΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΎΠ² Π±Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π±Π°Π½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π½Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΊΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅.
ΠΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Ρ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π§Π°ΡΡΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΡ, ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡ Π»Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ Π²ΡΡΡΠ½ΠΈΠ² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΡΡΡΠ³ΡΠ±Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Ρ, ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°
Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΠ²Ρ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ°. ΠΠ°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ Π·Π°ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ, Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΊΡΠ°Ρ, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π·Π°Π΄ΡΡ Π°Π΅ΡΡΡ Π±Π΅Π· ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π°. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π³Π½ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡΡ Π² Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅.
Π‘ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅ΠΌΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ° ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΡ: Π»ΠΈΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π²ΡΠ»ΡΠΌ ΠΈ ΡΡΡ ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΡΡΠΏΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ: ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ, Π½ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ, Π° Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅Π²Π°Π» ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠΎΡ Π½ΡΡΡ.
ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°. Π Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ.
- π‘οΈ ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π΄Π»Ρ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 60β70%, ΠΏΡΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 50% Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΌ.
- π§ Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ 24β26Β°C, Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΡ ΡΠΎΡΡΠ°.
- πΏ ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΠ²Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π·Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ β ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠ½Π·Ρ ΠΈ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°.
ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½, Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ, ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΊΠ° ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠ°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ β Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠ΅ "ΠΎΠ±ΠΆΠΎΡΡ", ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π°Π·ΠΎΡΠ°, ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ. Π₯Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π°Π³ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π½Π΅ Ρ Π²Π°ΡΠ°Π΅Ρ.
ΠΡΠΈ Π½Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΊΠ΅ Π°Π·ΠΎΡΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅, Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Ρ ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ, ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡ. ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΉΠΌΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π²ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π±ΡΡΠ΅Π΅Ρ ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. ΠΠ΅Ρ Π²Π°ΡΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°ΠΌΠ° ΡΠΊΠ°Π½Ρ Π»ΠΈΡΡΠ° Π±Π»Π΅Π΄Π½Π΅Π΅Ρ, Π° ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΠΊΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ.
Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΡΡΡΠ³ΡΠ±Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ pH ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΡΡΠ½Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ, ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
| ΠΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ | Π‘ΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° | ΠΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ | Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ |
|---|---|---|---|
| ΠΠ·ΠΎΡ (N) | ΠΠΎΠ±Π»Π΅Π΄Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Ρ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° | ΠΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ | ΠΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ½Π°, Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ° |
| ΠΠ°Π»ΠΈΠΉ (K) | ΠΠ΅Π»ΡΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΉΠΌΠ°, Π±ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°, ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | Π‘ΡΠ°ΡΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ | Π‘ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ, Π·ΠΎΠ»Π° |
| ΠΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ (Mg) | ΠΠ΅ΠΆΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ· (ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠ΅) | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΡΡΡΡ | Π‘ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ |
| ΠΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ (Fe) | ΠΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² | ΠΠ΅ΡΡ ΡΡΠΊΠ° | Π₯Π΅Π»Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° (Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ) |
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ°
ΠΠ°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ β ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ°, ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ· ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +14Β°C, ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ, ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π². ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅ +35Β°C, ΡΡΡΡΠΈΡΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π° ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ»Π» Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ, ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ.
Π‘ΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΈ β Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠΊΡΡΡΡΠΉ Π²ΡΠ°Π³. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠΊ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΎΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π΄Π²Π΅ΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ instantaneous shock, ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ , ΠΊΡΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» ΠΏΠΎΡΠΎΠΊ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π½ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΡ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΡΠΎΠΌ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΡΡ. ΠΠΏΡΡΡΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠΏΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ½Π° (Π°Π½ΡΠΈΡΡΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΡΡ) Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½. ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ° Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π° β ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π΅Π΅ ΡΡΠ²ΠΎΠΈΡΡ.
ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½Π°, Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ. ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΡΠΈΡΠΈΠ»Π»Π΅Π·, ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π° ΠΊΡΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ, Π° Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ.
ΠΠΈΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΠΈΡΡΡ ΡΠ°Π±Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ ΠΈ Π±ΡΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΡΡΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ, ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΆΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ°Π·ΠΈΡΡ Π²ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ³ΡΠ΅Π±Π»ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅Π» ΠΈ ΡΡΠ°Π» ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ, Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· ΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½. ΠΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΡ ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΡΡ.
- π Π€ΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ· Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΡΡΡΠ°, Π½Π° ΡΡΠ΅Π·Π΅ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ Π±ΡΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ°.
- π¦ ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΡΠ·Π² Π½Π° ΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΉΠΌΠΎΠΉ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡΡ .
- π«οΈ ΠΡΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠ° Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΡΠΉ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΠ°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ (ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΈΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π²) Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π»Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΊΡΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ β Π²ΠΈΡΡΡ Π½Π΅ΠΈΠ·Π»Π΅ΡΠΈΠΌ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π»ΡΠ½ΠΊΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠ°.
ΠΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΎΡ Π³Π»Π°Π·, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π°ΡΠ°ΠΊΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π»ΠΈΡΡΠ°. ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ β Π·Π»Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ Π²ΡΠ°Π³ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅. ΠΠ½ ΠΎΠΏΠ»Π΅ΡΠ°Π΅Ρ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΠ½ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΡΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠΊΠΈ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°.
Π’Π»Ρ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΡΡΠ»ΠΊΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³Π°Ρ . ΠΡ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΌΡ Π½Π°Π»Π΅ΡΡ (ΠΏΠ°Π΄ΠΈ) Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡΡ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΆΠΈΡΡΡΠΌ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ Π½Π΅ΠΌΠ°ΡΠΎΠ΄Π° β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΡΠ°Π³, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΡΠ·Π΅Π»ΠΊΠΈ (Π³Π°Π»Π»Ρ) Π½Π° ΠΊΠΎΡΠ½ΡΡ , ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π€ΠΈΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΈΡΠΎΠΊΡΠΈΠ±Π°ΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΈΠ΄Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ, ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°Ρ ΡΡΠΎΠΊΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
βοΈ ΠΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ Π΅ΠΌΠ° Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΡ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎ. ΠΠ°ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3β4 Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌ.
ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΡ Π΅ΠΌΠ° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ: ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΡΡ Π»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ.
ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ΅ ΠΆΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² β ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π»ΠΈ Π²ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π»ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70% Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±Π΅Π»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π» ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΡ Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΡΡΡΠ΅ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ, Π° Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ β ΡΡΠΎ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΡ, Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ.
ΠΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π»ΠΈ Π·ΠΎΠ»Π°, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΌΠΈ?
ΠΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π·ΠΎΠ»Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ·Π²Π°Π½ΠΎ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° Π² Π°Π·ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ΅, Π·ΠΎΠ»Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ, Π° Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Ρ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠΌ Π°Π·ΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠΈΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π°Π·ΠΎΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΊΡΡΡΠ°?
ΠΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ: Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Ρ ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΌΠ΅Π΄Π²Π΅Π΄ΠΊΠΎΠΉ), Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ (ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ·), Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΡΠ° ΡΠ°ΡΡΡ ΠΊΡΡΡΠ° Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΡΠΌΡΠΌ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅?
Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 10β14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π§Π΅ΡΠ΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΡΠΎΠΈ Ρ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π² Ρ Π΅Π»Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅ Π΄Π»Ρ Π»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ.